La participation à un circuit d'intercomparaison permet de comparer 2 fois par an les résultats du laboratoire par rapport à un groupe de laboratoires travaillant dans le même domaine.

Une représentation graphique des résultats montre en un seul coup d'oeil la position du laboratoire par rapport à l'ensemble du groupe.

La participation à un réseau d'intercomparaison constitue une des exigences fondamentales du COFRAC pour l'accréditation des laboratoires.

Le IFIP gère 2 reseaux d'intercomparaison : un réseau en physico-chimie qui regroupe 100 laboratoires et un réseau en histologie. Le RAEMA réseau d'intercomparaison en microbiologie est gèré par l'ASA (Professeur Vincent Carlier)

 Martine Carlier
Pour toute information générale sur les
circuits interlaboratoires de l'IFIP
contactez Martine CARLIER

   

Le circuit interlaboratoire de l'IFIP en physico-chimie existe depuis 1989

Domaine d'activité :

- produits à base de viandes et préparations de viandes
- analyses chimiques du programme n° 80 du COFRAC
- 85 laboratoires participants en 2005
laboratoires d'entreprises, laboratoires publics ou para-publics et laboratoires privés.


Fonctionnement :

- adhésion volontaire,
- 2 envois par an constitués par 2 échantillons d'au moins 2 boites,
- 14 paramètres peuvent être analysés :
humidité, matière grasse totale, matière grasse libre, protides, phosphore total, collagène,
sucres solubles totaux, amidon, nitrites, nitrates, chlorure, cendres, potassium, sodium,
- méthode non imposée mais à préciser
- traitement confidentiels des résultats

 

Résultats :

- rapport de synthèse succinct
- tableaux récapitulatifs des résultats
- 1 tableau récapitulatif avec tous les résultats du laboratoire
- 1 histogramme par paramètre avec les résultats propres du laboratoire

Pour voir un exemple de présentation des résultats cliquez ici

 

Pour vous inscrire vous pouvez :
télécharger un bon d'inscription (à envoyer par courrier postal)
ou bien passer votre inscription en ligne

Aw - Activité de l'eau

 

L'IFIP a mis en place depuis 2005 un circuit interlaboratoires sur la mesure de l'Aw.
Ce projet a vu le jour grâce au soutien de l'Ofival en 2005.

Domaine d'activité :

- produits dont l'Aw varie entre 0,850 et 0,980 ;
- mesure de l'Aw par toutes méthodes ;
- 22 laboratoires participants en 2005
laboratoires d'entreprises, laboratoires publics ou para-publics et laboratoires privés.


Fonctionnement :

- adhésion volontaire ;
- 1 envoi par an constitués par environ 7 échantillons d'au moins 100 ml ;
- 1 paramètre analysé : l'Aw ;
- méthode non imposée mais à préciser ;
- traitement confidentiels des résultats selon le projet ISO/DIS 13528.

 

Résultats :

- rapport de synthèse succinct ;
- tableaux récapitulatifs des résultats ;
- 1 tableau récapitulatif avec tous les résultats du laboratoire ;
- 1 histogramme par échantillon avec les résultats propres du laboratoire ;
- calcul du score -Z.

Pour voir les résultats du CIL aw 2008, cliquez ici
Résultats CIL aw 2007, cliquez ici
Résultats CIL aw 2005, cliquez ici

Pour vous inscrire vous pouvez :
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ou bien passer votre inscription en ligne

 

Domaine d'activité :

- produits à base de viandes et préparations de viandes
- contrôles histologiques du programme n° 80 du COFRAC

Fonctionnement :

- adhésion volontaire,
- 2 à 4 envois par an constitués par 2 échantillons au moins
- traitement confidentiels des résultats
- une rencontre annuelle entre histologistes dans les locaux de l'IFIP

Résultats :

- tableaux récapitulatifs des résultats
- la composition des produits


 

Pour vous inscrire vous pouvez :

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ou bien passer votre inscription en ligne

 
 
   

Le RAEMA (Réseau d'Analyse et d'Echange en Microbiologie Alimentaire) est gèré par l'ASA.

Pout toute demande d'information ou d'inscription contactez le Professeur Vincent Carlier ou bien remplissez le formulaire en ligne

 

  

   

 Vous pouvez poser une question sur les circuits d'intercomparaison ici : question