Nous vous informons de la création de l’IFIP, né d’un regroupement d’activités de
recherche-développement de l’ITP (Institut Technique du Porc) et
du CTSCCV (Centre Technique de la Salaison, de la Charcuterie et des Conserves de Viandes).
recherche-développement de l’ITP (Institut Technique du Porc) et
du CTSCCV (Centre Technique de la Salaison, de la Charcuterie et des Conserves de Viandes).
Pour télécharger le bilan d’activité “Viandes Fraîches et Produits transformés” 2007
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Ce nouvel Institut résulte de deux évolutions :
- la reprise d’activités de R & D du CTSCCV par l'ITP,
-
une évolution des statuts de l'ITP afin que le nouvel Institut s'appuie sur une représentation équilibrée au sein de son Conseil d'Administration de toutes les organisations professionnelles de la filière.
Pour en savoir plus sur le Pôle Viandes Fraîches et
Produits Transformés >>>
Le nouvel Institut est l’outil technique pour répondre aux enjeux communs à toute la filière : compétitivité des entreprises, innovation dans les produits, durabilité des bassins de production, veille internationale et image des métiers.
Analyses sensorielles
Merci de bien vouloir contacter le laboratoire 
ayant repris cette partie de l'activité du CTSCCV.
IFIP Antenne Maisons-Alfort
7, av. du Général-de-Gaulle -
94704 Maisons-Alfort Cedex
Tél. : + 33 (0)1 43 68 57 85 -
Fax : + 33 (0)1 43 76 07 20