2008 / vol. 31 - N1 - N2 - N3 - N4 - N5 - N6
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Les
sommaires et résumés des articles de Techni-porc N1 -
2008
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La certification environnementale ISO 14001 appliquée aux élevages porcins français L’AUTOFOM : premier appareil
automatique de classement
autorisé en France Quelques faits marquants au salon AGROMEK Mise au point de traitements assainissants des pièces de viande Le lavage d’air
en élevages porcins Tatouer ses porcs charcutiers
avec un pistolet pneumatique
dès le sevrage Nettoyage-désinfection
des porcheries d’attente : 40èmes journées de la Recherche Porcine 5 et 6 février 2008
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2008 / vol. 31 - N1 - N2 - N3 - N4 - N5 - N6
Les sommaires et résumés des articles de Techni-porc N2 - 2008 |
Les déterminants de la consommation de porc en France : Evolution des pratiques d’insémination dans les troupeaux de truies français de 2001 à 2006 Caillebotis intégral ou litière paillée. Comparaison des performances zootechniques en engraissement Les techniques de récupération d’énergie : les pompes à chaleur Critères opérationnels de qualité de viandes : relations avec les pertes en exsudat Comment la sélection génétique peut améliorer la survie des porcelets en allaitement ? Salmonelles
dans les élevages de porcs :
facteurs de risque associés Cinétique de chute du pH
entre 18 et 72 h post-mortem : comportement des jambons
bruts et désossés Incidence d’un enrichissement
en fibres de l’aliment finition
sur la qualité technologique
de la viande de porc
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2008 / vol. 31 - N1 - N2 - N3 - N4 - N5 - N6
Les sommaires et résumés des articles de Techni-porc N3 - 2008 |
Les résultats des élevages de porcs français en 2007 La visionique désormais autorisée en France pour le classement des carcasses : avec le CSB Image-Meater Bilan des effectifs,
des performances de
reproduction et de la variabilité génétique des 6 races locales Les coûts des bâtiments en 2007 Compétitivité des élevages porcins à l’étranger ; l’IFIP met en place un observatoire Pologne, un pays
en voie de modernisation :
la crise 2007/2008 accélère
la restructuration de la filière Les techniques de récupération d’énergie : l’énergie solaire Conséquence du sexage des porcs et de la période de rationnement
sur les performances
en engraissement Les techniques de récupération d’énergie : les chaudières à biomasse et l’énergie éolienne
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2008 / vol. 31 - N1 - N2 - N3 - N4 - N5 - N6
Les sommaires et résumés des articles de Techni-porc N4 - 2008 |
Les consommateurs de porc frais et de charcuterie : qui sont-ils ? Eclairage sociologique Un scanner à rayons X au service de la filière Réglementation pour l’importation et l’utilisation
des OGM dans l’UE : Actualités québécoises
en santé animale Valorisation des graisses animales en alimentation porcine : réglementation, situation actuelle en France et dans l’UE, et perspectives La visionique désormais autorisée en France pour le classement des carcasses : avec le VCS 2000 Création d’un Pôle de compétence interrégional porcin :
Formation - Recherche - Démonstration
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2008 / vol. 31 - N1 - N2 - N3 - N4 - N5 - N6
Les sommaires et résumés des articles de Techni-porc N5 - 2008 |
Gestion environnementale
des exploitations porcines :
proposition d’indicateurs La production porcine et la réforme de la PAC
Quelles sont les pratiques
d’utilisation des pompes
doseuses en élevage de porcs ? Elevages transformant
et commercialisant leurs porcs Optimisation du nettoyage-désinfection en élevage : importance du trempage Recommandations et calcul de l’apport en phosphore digestible par les matières premières et les phytases
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2008 / vol. 31 - N1 - N2 - N3 - N4 - N5 - N6
Les sommaires et résumés des articles de Techni-porc N6 - 2008 |
Le travail en production porcine Traitements
assainissants localisés :
intérêt du procédé «steam vacuum» Des économies potentielles
en eau et énergie
en abattoir Elevages transformant et
commercialisant leurs porcs Le 12ème congrès de l’ESDAR
(Société Européenne de Reproduction
des Animaux Domestiques) Quels paramètres mesurer pour prédire les viandes déstructurées ? Programme des 41èmes Journées de la Recherche Porcine
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