Le cheptel porcin en France (1988 - 2000) : d’un recensement à l’autre
Hervé MAROUBY

Traitement biologique par boue activée et compostage du lisier sur paille :
enquête en élevage
Pascal LEVASSEUR

Elevages label rouge et naisseur plein air avec engraissement sur litière
Résultats technico-économiques
Dominique DE JUBECOURT, Christophe DUTERTRE, Brigitte BADOUARD

Mise au point d’un protocole de contrôle du nettoyage et
de la désinfection en élevage porcin
Isabelle CORRÉGÉ

Production porcine biologiqueau Danemark : compte rendu d’un voyage d’étude
Christophe DUTERTRE

Conservation longue durée de la viande de porc sous vide
Stéphanie de MONTZEY, Brice MINVIELLE, Jacques BOULARD

Les infos : articles Techniporc parus en 2002

J.O.C.E. du 23 novembre 2002 au 24 janvier 2003
Hervé MAROUBY

France, échanges 2002 : modification des destinations et des fournisseurs
Jan Peter VAN FERNEIJ

Profils d’élevage de porcs aux coûts de production les plus faibles :
Situation en France, comparaisons internationales, perspectives.
Claudie GOURMELEN

Les porcheries : rénover ou construire du neuf ?
Pierre ROUSSEAU

Performances et longévité de la truie selon les conditions d’ambiance
et d’alimentation en maternité
Nathalie QUINIOU

Escherichia coli O157:H7 et autres Escherichia coli verotoxiques en abattage et découpe de porc
Roxane Rossel, Alain Le roux, Stéphanie de MONTZEY, Jérôme Bouvet, Marie-Pierre Montet,
Christine Bavai, Christine Vernozy-Rozand

SANITEL : le système belge pour l’identification et la traçabilité des porcs
Jean DAGORN, Jan Peter Van FERNEIJ

Quel type de sol en engraissement ? comparaison caillebotis partiel/caillebotis intégral
pour différents critères d’évaluation du bien-être des animaux
Valérie Courboulay, Aline Bregeon, Patrick Massabie, Marie-Christine Meunier-Salaün

Journal Officiel de la Communauté Européenne du 25 janvier au 28 mars 2003
Hervé MAROUBY

Résultats du 25^ème test de contrôle des produits terminaux
Agence de la Sélection Porcine

Qualité de l’air en bâtiment et stades physiologiques
Nadine GUINGAND

Qualité technologique des viandes de porcs élevés en plein-air
Antoine VAUTIER, Gaëlle BATAILLE, Michel BOUYSSIERE, Brice MINVIELLE, Patrick CHEVILLON

Analyse de la composition minérale de deux co-produits
issus de l'industrie céréalière
Pascale LESTRADET, Anne MAYANT, Guillaume SERGENT, Diana RINGOT

SPACE 2003 - JRP 2004 - vient de paraître

Journal Officiel de la Communauté Européenne du 29 mars au 20 mai 2003
Hervé MAROUBY

Échanges mondiaux de viande porcine : 2002 et évolutions
Hervé MAROUBY

Elevages sous contraintes environnementales
en France, Danemark, Pays-Bas et Espagne
Daniel DARIDAN, Jan Peter Van FERNEIJ,
Michel RIEU,Agnès Chevrant-Breton

Eleveurs transformant et commercialisant leurs porcs :
Synthèse d’enquêtes et de diagnostics techniques
Brice Minvielle, Michel Bouyssière, Benoît Bouldé

Cinétique de la contamination microbiologique de la machine à soupe
après nettoyage-désinfection
Eric ROYER, Gilles MOUNDY, Julien ALBAR, Guy-Pierre MARTINEAU

I et R : le système d’identification des porcs aux Pays-Bas
Jean DAGORN

Etat des lieux du traitement des lisiers de porcs en France
Pascal LEVASSEUR, Nolwenn LEMAIRE

Journal Officiel de la Communauté Européenne du 21 mai au 11 juillet 2003
Hervé MAROUBY

Verrats Piétrain ou Large-White*Piétrain :
Comparaison des performances de croissance,
carcasse et qualité de viande de porcs charcutiers soumis à diverses durées de jeûne
Marie-Hélène Le Tiran, Marcel Bouffaud, Jacques Boulard
Jean-Yves Flého, Laurence Maignel, Yannick Houix

Les rejets d’azote, phosphore, potassium, cuivre et zinc
des porcs engraissés sur caillebotis ou litière de bois
Claude TEXIER, Pascal LEVASSEUR

Traitement thermique de l’aliment 2^ème âge :
Incidence sur les performances zootechniques en post-sevrage
Didier Gaudré

Transport de 36 heures en double équipage : Incidence de la surface par porc et
du système d’alimentation sur le bien être, recommandations pratiques
Patrick CHEVILLON, Pierre FROTIN, Pierre ROUSSEAU

Les Rencontres de l’ITP Space 2003

Vigie-Viande, le réseau recherche de la filière viande

La consommation de viandes dans l’Union Européenne
Situation et évolutions récentes
Hervé MAROUBY

Perception de l’activité agricole sur un territoire :
Attentes locales et représentation des agriculteurs
Onésime TEFFÈNE, Sébastien DAVID

Température élevée et hygrométrie : incidence sur le post-sevrage
Patrick MASSABIE

L’ITP au 54^ème Congrès annuel de la FEZ
Alexia AUBRY

Incidence économique des nouvelles règles de production de porcs sous Label Rouge
Claudie GOURMELEN, Pierre ROUSSEAU

Effet du nombre de repas sur les réserves et
le comportement des truies gestantes selon le logement
Nathalie QUINIOU

« Gaseous and odour emissions from animal production facilities »
Horsens, Danemark 1-4 Juin 2003
Nadine GUIGAND

Le tatouage des porcelets au sevrage par pistolet pneumatique à encrage automatique
Résultats d’enquête auprès d’éleveurs
Jean DAGORN

Journal Officiel de la Communauté Européenne du 12 juillet au 14 novembre 2003
Hervé MAROUBY

Les 36^èmes JRP les 3, 4 et 5 février 2004