La consommation de viandes dans l’Union Européenne
La situation avant la crise
Hervé MAROUBY

Le cahier des charges Agriculture Biologique
Conséquences en production porcine et évolutions prévisibles
Christophe DUTERTRE

La production porcine dans l’Union Européenne
Jan-Peter VAN FERNEIJ, Michel RIEU

Effet de la consommation d’aliment 1^er âge
sur les performances du porcelet en post-sevrage
Didier GAUDRÉ

Avancement du projet européen EUPIGCLASS
sur la classification des carcasses de porc :
séminaire statistique
Gérard DAUMAS

Les formations de l’ITP en 2001

J.O.C.E. du 7 octobre 2000 au 3 février 2001
Hervé MAROUBY

Exportations de viande porcine vers les pays tiers en 2000
L’UE bien présente sur les marchés mondiaux
Hervé MAROUBY

Démarrage d’une station de traitement biologique
par nitrification/dénitrification
Sans apport initial de boue activée
Pascal LEVASSEUR, Fabrice BELINE

Variation du poids des porcelets à la naissance
et incidence sur les performances zootechniques ultérieures
Nathalie Quiniou, Jean Dagorn, Didier Gaudré

Les signes officiels de qualité en France
et dans l’Union Européenne
Stéphanie DE MONTZEY, Dominique DE JUBÉCOURT

La problèmatique salmonelles en filière porcine
Isabelle CORRÉGÉ

Les informations de l’ITP

J.O.C.E. du 4 février au 30 mars 2001
Hervé MAROUBY

France : marché ouvert
Jan-Peter VAN FERNEIJ, Hervé MAROUBY

Evolution du nombre de porcelets morts nés
selon la taille et le rang de la portée :
Analyse d’un échantillon de truies nées en 1994 et 1995
Jean DAGORN, Yannick Le COZLER, Laurence MAIGNEL

Le label rouge en production porcine
état des lieux et perspectives
Christophe DUTERTRE

15 ans d’IA en sélection, quels résultats ?
Ronan GUÉBLEZ

Influence du douchage des porcs en abattoir sur le bien-être, la qualité de la viande,
la propreté des animaux et les conditions de travail des porchers
Patrick CHEVILLON, Sandrine VANDENBERGHE

Raisonner l’utilisation des déjections porcines
de la valorisation agronomique aux traitements
Claude TEXIER

J.O.C.E. du 30 mars au 24 mai 2001
Hervé MAROUBY

L’abattage des porcsen France en 2000 activité en baisse, importations en hausse
Hervé MAROUBY

Les statistiques de pesée-classement
des carcasses en 2000
Gérard DAUMAS

Résultats du 24^ème test de contrôle
des produits terminaux

Viandes déstructurées : Facteurs de risque ;
Caractérisation colorimétrique, biochimique et histologique.
Brice MINVIELLE, Yannick HOUIX, Bénédicte LEBRET

Les litières biomaîtrisées en porcherie
Claude TEXIER

Les infos : Bilan d’activité de l’ITP 2000

J.O.C.E. du 25 mai au 14 juillet 2001
Hervé MAROUBY

La consommation de viande de porc des Français :
situation en 2000 et évolutions récentes
Hervé MAROUBY

Incidence économique, en production porcine,
de l’évolution des contraintes réglementaires
relatives au bien-être animal
Claudie GOURMELEN, Yvon SALAÜN, Pierre ROUSSEAU

Quels rejets pour des truies gestantes
alimentées avec un régime enrichi en fibres ?
Pascal LEVASSEUR, Valérie COURBOULAY

Évolution des tétines d’apparence douteuse
chez la cochette au cours de sa carrière
Florence LABROUE, André CAUGANT, Bruno LIGONECHE, Didier GAUDRÉ

Les échanges de porc des pays de l’UE
Jan PeterVAN FERNEIJ, Michel RIEU

Information de dernière minute sur la Directive bien-être
Claudie GOURMELEN

J.O.C.E. du 14 juillet au 24 septembre 2001
Hervé MAROUBY

Production et échanges de viande porcine dans l’UE en 2000 :
une géographie en mouvement
Hervé MAROUBY

Résultats de gestion du 1^er semestre 2001
Brigitte BADOUARD, Sylviane BOULOT

L’abreuvement des porcs
Patrick MASSABIE

Bien-être des porcs lors des opérationsde pré-abattage et d’anesthésie
Patrick CHEVILLON

Compostage des déjections des porcs à l’engrais élevés
sur différents déchets ligneux : sciure, copeaux ou écorce.
Claude TEXIER, Pascal LEVASSEUR

LAURE ou la loi sur l’Air
Nadine GUINGAND

Les infos : 34^ème Journées de la Recherche Porcine - Formation ITP 2002