Les évolutions du volume du contrôle en ferme doivent être considérées avec prudence car les chiffres de 1991 ne concernent que les utilisateurs de PORGEN. Néanmoins, on peut dire qu'après une période de croissance de 1991 à 1995, dans les trois PAS (Populations Animales Sélectionnées), on assiste à une stabilité du volume du contrôle en ferme en Large White et en Landrace Fran?ais, mais à une nette diminution en Pi?train.

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Le vingt troisième test met en évidence des différences importantes de mérite économique global entre les produits terminaux des sept maîtres d'œuvre mis en comparaison. Ces différences sont particulièrement élevées pour les indices de croissance et surtout de carcasse. Des écarts statistiquement significatifs sont observés entre les maîtres d'œuvre extrêmes pour la totalité des indices économiques, y compris l'indice économique de qualité de la viande. Cette situation est due à des différences très importantes entre maîtres d'œuvre pour certains caractères de croissance (gain moyen quotidien) ou de composition corporelle (rendement de carcasse, teneur en viande maigre), ainsi qu'à des différences notables pour les caractères de qualité de la viande (rendement technologique estimé et perte d'exsudat).

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Le contrôle des produits terminaux a pour but de fournir des références officielles sur les performances de croissance, de carcasse et de qualité de la viande des produits terminaux issus de différentes combinaisons de types génétiques de truies et de verrats parentaux, produits par les Organisations de Sélection Porcine agréées.
Ce vingt quatrième test, qui évaluait quatre types génétiques de produits terminaux, ne met en évidence que des différences très modérées. Seules les caractéristiques de la qualité de la viande permettent d'observer des variations notables et significatives.
Les critères de croissance et de carcasse ne distinguent que faiblement les types génétiques. Cette situation peut s'expliquer en partie par le faible nombre de combinaisons de types génétiques évaluées dans ce test.

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Le contrôle des produits terminaux a pour but de fournir des références officielles sur les performances de croissance, de carcasse et de qualité de la viande des produits terminaux issus de différentes combinaisons de types génétiques de truies et de verrats parentaux, produits par les Organisations de Sélection Porcine agréées.
Ce vingt-cinquième test met en évidence des différences entre les sept types génétiques de produits terminaux évalués. Les critères de croissance et surtout de carcasse distinguent significativement les types génétiques.
A l’inverse, les caractéristiques de la qualité de la viande ne permettent pas d’observer des variations notables et significatives.

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Le contrôle des produits terminaux a pour but de fournir des références officielles sur les performances de croissance, de carcasse et de qualité de la viande des produits terminaux issus de différentes combinaisons de types génétiques de truies et de verrats parentaux, produits par les Organisations de Sélection Porcine agréées.
Ce vingt-sixième test met en évidence des différences entre les cinq types génétiques de produits terminaux évalués. Des différences significatives ont été observées pour les critères de croissance, de carcasse et de qualité de la viande.

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Le contrôle des produits terminaux a pour but de fournir des références publiques objectives sur les performances de croissance, de carcasse et de qualité de la viande des produits terminaux issus de différentes combinaisons de types génétiques de truies et de verrats parentaux, produits par les Organismes de Sélection Porcine agréés.
Ce vingt-huitième test qui évaluait cinq produits terminaux, met en évidence des différences notables et significatives pour l’indice de croissance et les indices de carcasse (calculés en prenant en compte la TVM ou le TMP). Par ailleurs, les types génétiques évalués dans ce test se distinguent pour certains critères de qualité de viande, bien que l’indice économique de qualité de viande ne diffère pas significativement entre les types génétiques comparés.