L’objectif de cette étude est d’évaluer, dans des élevages à fortes séroprévalences, l’influence sur la prévalence salmonelles de l’incorporation de Bicidal dans l’eau de boisson en engraissement.
Le Bicidal est un acidifiant composé d’acides organiques (formique, lactique et propionique) et de bioflavonoïdes.
L’incorporation du Bicidal dans l’eau de boisson à 1 litre pour 1000 litres d’eau pendant toute la durée de l’engraissement conduit à une diminution de la prévalence salmonelles pendant le traitement dans les 3 élevages testés.
Cependant, pour 2 de ces élevages, le maintien de cette baisse de la prévalence après l’arrêt du traitement ne permet pas de conclure entre un effet traitement ou un autre effet non mesuré dans notre étude.
Nous pouvons cependant formuler l’hypothèse d’une diminution de la pression d’infection persistant après le traitement.