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Les travaux du pôle Économie de l’Ifip portent sur l’économie de la production et de l’ensemble de la filière porcine.

La compétitivité de la France et de ses bassins de production est au cœur des préoccupations. Pour cela, une grande attention est accordée aux conditions internationales, principalement dans le cadre de l’Union européenne et pour certains pays extérieurs.

Le pôle Économie produit les références techniques et économiques sur les élevages de porcs. Son activité comprend des analyses, une veille générale, la réalisation d’études et de dossiers.

L’expertise ainsi constituée est mise à la disposition des entreprises et des organisations professionnelles de la filière, comme des institutions publiques qui les accompagnent.