ifip La race Landrace français

La race Landrace français

Caractéristiques :
Le Landrace français se caractérise par un bon niveau général de performances, tant de production que de reproduction.

Performances :

En ce qui concerne la reproduction, il possède une excellente précocité sexuelle et de remarquables qualités maternelles qui lui permettent de faire pratiquement jeu égal avec le Large White français pour la taille de portée au sevrage. En 1998, la productivité du Landrace français atteignait 24 porcelets sevrés par truie et par an.

Ses performances de croissance le situent à un niveau très voisin du Large White. Les jeunes verrats atteignent un poids de 100 kg à 147 jours.
En ce qui concerne les qualités de la carcasse, le Landrace français se distingue par :
- la longueur de ses carcasses,
- son épaisseur de lard dorsal modérée (11,9 mm à 100 kg pour les jeunes verrats),
- son excellente qualité de viande.

Sélection : Le Landrace français comprend près de 4 000 truies en sélection. Il a été sélectioné de longue date sur :

sa rusticité,
la solidité de son squelette,
l’épaisseur de sa longe,
la non-sensibilité au stress.

L’utilisation systématique de marqueurs sanguins (PHI et 6-PGD) a permis d’éliminer complètement le gène de sensibilité à l’halothane dès 1990.
Le Landrace français a bénéficié, à partir de 1989, d’un programme de création d’une lignée hyperprolifique, qui a amené un progrès génétique conséquent et régulier de la taille de portée de l’ordre de + 0,2 porcelet par an.

Utilisation : Ceci renforce la vocation du Landrace français en tant que lignée femelle, complémentaire du Large White français pour la production de truies parentales performantes.

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